一直以為台灣的夜市遠近馳名，沒想到越南的美食夜市也不遑多讓！Ben Nghe Street Food Market除了匯聚越南傳統美食、當地特色河粉和越南春捲，更吸引著來自不同國家的美食愛好者。隨著夜幕低垂，夜市逐漸熱鬧起來，尤其是外國遊客佔了大多數，這裡越晚越多人。品嘗完美食步行約7分鐘，可走到Saigon Square批發中心和百貨公司，此外，咖啡公寓和步行區也近在咫尺。
Ben Nghe Street Food Market外觀
選擇這裡是因為離咖啡公寓和百貨公司步行就可到達，特別選在還不算太晚的時間造訪，可以一攤一攤慢慢看還不用等。
一踏入Ben Nghe Street Food Market，就被這裡繽紛多彩的攤位和美食的香氣所迷住，每一個走道兩旁都能看到各種誘人的食物，從傳統越南料理、泰式料理、各國美食應有盡有。
Ben Nghe Street Food Market不算大，但炸的、烤的、果汁、茶飲，什麼都有。中午吃的越南法國麵包還沒消化，眼前又看到滿山滿谷的美食，恨不得自己有兩個胃。
價格公開透明，而且很平價。
越南春捲
經典的越南春捲放在口袋名單好久了，這種脆皮卷餅裡面包裹著鮮脆的蔬菜、香料和蝦肉，每一口都是絕妙的享受，雖然在台灣也能吃到越式春捲，但這裡感覺更道地，春捲皮相當Q彈，口感完全不同。
一盤有4個，如果一個人來真的一盤就飽了，來到充滿美食的夜市，最好是成群結伴一起來，才能吃更多。
有不同口味可選，包肉的、包菜的、或者是蝦，吃起來相當清爽沒有負擔。
用餐區
Ben Nghe Street Food Market用餐區座位很多，現場有清潔人員維持整潔，因此相當乾淨。
這一區也太可愛了，還掛有偽水母的燈，不斷變換顏色。
強烈建議如果計畫晚上要來夜市，中午千萬不要吃太飽，不然影響戰力會超級遺憾，來越南參展，如果想體驗夜市美食，Ben Nghe Street Food Market是一個值得一遊的地方。
Ben Nghe Street Food Market地址
- 地址：134 Đ. Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
- 營業時間：9:00 – 00:00
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